Coquinho

Ingredientes:

2 xícaras de chá de coco em quadradinhos sem a parte escura

1 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de água

Preparo:

Levar tudo ao fogo alto mexendo sempre

Quando começar a secar, diminuir o fogo e continuar mexendo até o açúcar grudar nos pedacinhos de coco

Fica pronto em 15 minutos