Ingredientes:
1 Xícara de Açúcar
4 Xícaras de Trigo
1 Colher ( Sopa) de Fermento em Pó
1/2 Xícara de Manteiga
2 Ovos
1/2 Xícaras de Leite
1 Pitada de Sal
Óleo Para Fritar
Preparo:
Colocar em uma tigela o açúcar, trigo, fermento e misturar
Em seguida acrescente os ovos, manteiga e o leite
Misturar até a massa ficar homogênea
Ela não pode ficar grudenta
Se precisar acrescente trigo até desgrudar das mãos
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa deixando-a com espessura de aproximadamente 1 cm (quanto mais fina melhor, pois eles crescem bastante)
Com o auxílio de cortador maior, copo ou xícara, corte a massa formando um círculo
Com um cortador menor ou tampinhas, faça um buraco no meio da massa, formando uma rosquinha
A massa fica descansando e crescem enquanto você vai fazendo as outras rosquinhas
Fritar em óleo quente
Vire de vez em quando
Quando tirar da panela deixe escorrer e coloque-os sobre um papel toalha para ficarem bem sequinhos.
Coloque a cobertura de sua preferencia.
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