Pudim Sorvete

Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado

2 Latas de Leite

4 Ovos

1 Lata de Creme de Leite

5 Colheres ( Sopa ) de Açúcar

Preparo:

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas

Levar ao fogo sem levantar fervura

Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve

Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro

Acrescente esse suspiro no creme reservado

Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate.

Leve ao freezer por 6 horas ou mais, retire e espere uns minutinhos para desenformar.