Panquecas Americanas

Ingredientes:

1 xícara de Farinha de Trigo
2 colheres de (Chá) de fermento em pó
2 colheres de (Sopa) de Açúcar
1 pitada de Sal
1 xícara de Leite

1 Ovo batido

2 colheres de Margarina derretida

Modo de Fazer:

Peneire os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal) juntos em um recipiente

Misture os ingredientes líquidos (leite, ovo e margarina) em outro recipiente

Incorpore os líquidos delicadamente, até que a massa fique homogênea

Aqueça levemente uma frigideira untada com margarina e frite as panquecas dos 2 lados por aproximadamente 1 minuto

Ela deve ficar grossinha e macia

A massa pode ser acompanhada por mel, geleia, sorvete ou calda. Pode também colocar algumas frutas como banana, frutas vermelhas, kiwi, morango o que desejar.