Chilli

Ingredientes:

2 Colheres de Azeite de Oliva

2 Cebolas

2 Dentes de Alho Amassado

1/2 Kg de Carne Moída

1 Pimentão Pequeno

1 Colher ( Chá Rasa ) de Pimenta Calabresa ou Pimenta Chili

Pimenta-do-Reino A Gosto

2 Xícaras de Feijão Carioquinha

340 Gramas de Molho de Tomate Pronto

5 Xícaras de Água Fervente

2 pacotes De Doritos

Preparo:

Deixe o feijão cru de molho em água duas horas antes do preparo, para amolecê-lo e facilitar o cozimento

Em uma panela de pressão adicione o azeite de oliva e doure a cebola e o alho amassado

Na sequência, adicione a carne moída e o pimentão refogando até a carne ficar dourada

Acrescente a pimenta e o feijão cru, mexa com cuidado e adicione a água fervente, e o molho de tomate

Mexa todos os ingredientes novamente e coloque na pressão por 30 minutos

Após o tempo indicado tire a pressão da panela, mexa novamente o chili e sirva em potinhos individuais acompanhado de Doritos.