Penne ao Molho Funghi

Ingredientes:

30 Gramas de Funghi Seco

1 Lata de Creme de Leite

1/2 Cebola Média Picada

1 Colher De Margarina ou Manteiga

1 Dente de Alho

250 Ml do Caldo de Funghi

1 Colher de Sobremesa de Maisena

250 Gramas de Macarrão Penne

Preparo:

Ferva o funghi em 400 ml de água por 15 minutos

Reserve o caldo e pique bem fino os funghis

Refogue a cebola e o alho na margarina ou manteiga

Assim que dourar acrescente o funghi picado e refogue por alguns segundos

Adicione o caldo do funghi e quando estiver quase fervendo acrescente o creme de leite e a maisena

Mexa até engrossar o caldo

Acrescente sal a gosto.