Doce de Pêssego com Cremes

Ingredientes:

1 Lata de Pêssegos em Calda Escorrida

Coco Ralado Ou Raspas de Chocolate

Creme de Gemas:

1 Lata de Leite Condensado

2 Xícaras de Leite

2 Gemas

2 Colheres de Amido de Milho

Creme De Leites:

1 Lata de Leite Condensado

1 Lata de Creme de Leite Sem Soro Gelado

1 Vidro de Leite de Coco ( 200 Ml )

1 e 1/2 Xícaras de Leite em Pó

1 Colher (Sopa) de Emulsificante

6 Colheres de Açúcar

Preparo:

Em uma panela levar ao fogo leite condensado, gemas e o amido de milho dissolvido no leite

Mexer até ferver e engrossar

Reservar para esfriar

Colocar na batedeira os ingredientes do creme de leites e bata.

Bater por 5 minutos aproximadamente até dobrar o volume

Levar à geladeira por 1 h antes de utilizar

Em um recipiente ou individuais colocar o creme de gemas, pêssegos em cubinhos ou fatias, creme quatro leites e cobrir com o coco ralado ou raspas de chocolate.

Levar à geladeira.