Flan de Manga

Ingredientes:

Flan:

1 Manga Grande em Cubos

1/2 Lata de Leite Condensado

1 Copo de Iogurte Natural

1 Envelope de Gelatina em Pó Sem Sabor 12 g Hidratada com 1/2 Xicara de Água Fria e levada ao micro-ondas por 20 segundos

Calda:

1 Manga Pequena em Cubinhos

1/2 Xicara de Água

3 Colheres de Açúcar

1 Colher de Chá de Amido de Milho

Raspinha da casca de limão a gosto

Preparo:

Bater no liquidificador os ingredientes do flan

Colocar em uma forma untada levemente com óleo

Levar para gelar de um dia para o outro

Calda:

• Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos mais ou menos
• Desenformar o flan e servir com a calda gelada.