Flan de Iogurte Com Calda de Goiaba

Ingredientes:

Flan:

1 Envelope de Gelatina Em Pó em Sabor

1 Lata de Leite Condensado

1 Lata de leite

2 potes de Iogurte Natural

Calda:

6 Goiabas Vermelhas

1/2 Xícara de Açúcar

Preparo:

Junte seis colheres de sopa de agua fria a gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o iogurte e a gelatina

Coloque o creme em uma forma com furo central molhada e leve a geladeira por cerca de 4 horas

Calda:

• Descasque e corte as goiabas em cubos
• Coloque-as em uma panela com o açúcar e 1 xícara e 1/2 de água
• Leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos ou ate que as goiabas estejam se desmanchando
• Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 15 minutos ou até que a calda esteja grossa
• Se for necessário, junte mais 1/2 xícara de água à calda.