Almôndegas

Ingredientes:

500 Gramas de Carne Moída

2 Colheres (Sopa) de Azeite de Oliva

1 Xícara de Cebola Bem Picada

1 ovo

150 Gramas de Farinha de Rosca

Sal a Gosto

Pimenta-do-Reino a Gosto

395 Gramas de Molho de Tomate

Preparo:

Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva e a pimenta

Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas

Faça pequenas bolinhas

Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto

Retire as almôndegas

Em outra panela esquente o molho de tomate em fogo baixo

Na mesma panela da almôndega, elimine o excesso de azeite e coloque o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos

Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto.