Bolo Mousse

Ingredientes:

Bolo:

1 Ovo

1 Xícara de Açúcar

1/4 de Xícara de Chocolate em Pó

1/2 Xícara de Leite

1 1/2 Xícara de Farinha de Trigo

2 Colheres de Margarina

1 Colher de Fermento em Pó

Recheio da mousse de limão:

1/2 Caixa de Leite Condensado

1/2 Caixa de Creme de Leite

Suco de 1 Limão

Cobertura de chocolate:

1/2 Caixa de Leite Condensado

2 Colheres de Chocolate em Pó

Preparo:

Massa do bolo:

Fazer a massa do bolo de chocolate como de costume, essa quantidade de ingredientes é para fazer 6 mini bolinhos, coloque-os nas mini forminhas para torta com o fundo removível, mas antes unte-as com farinha de trigo, assim que espetar o mini bolinho com um palito de dente e sair limpo, a massa já está pronta

Ainda quente desenforme e corte o bolo com uma faquinha ao meio na horizontal

Mousse de limão:

Misture todos os ingredientes e está pronto

Brigadeiro:

Misture os ingredientes em uma panela ao fogo brando, o ponto do brigandeiro é quando ele estiver desgrudando da panela

Montagem:

Pegue a parte de baixo do bolinho e coloque em um pratinho, coloque por cima do bolinho a fôrma da mini torta sem a parte do fundo, ficando assim um buraco para cima, e por esse buraquinho coloque a mousse até completar a forminha, e leve a geladeira para a mousse endurecer

Assim que a mousse endurecer, retire a fôrma e coloque a outra metade do bolinho, com uma bico de confeitar coloque o brigadeiro.