terça-feira, 3 de setembro de 2013

Bife á Parmegiana

Ingredientes:

1 Kilo de Contra Filé
1 Cebola Ralada
2 Alhos Picado
Tempero completo
Sal a gosto
Farinha de Rosca
200 Gramas de Presunto
200 Gramas de Mussarela
1 Lata de Molho de Tomate Pronto
1 Gema de Ovo para empanar os bifes

Preparo:

Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa
Fritá-los e levá-los em uma assadeira
Cubri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último
Levá-lo ao forno para derreter a mussarela.



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