sábado, 14 de setembro de 2013

Sorvete de Coco Super Cremoso

Ingredientes:

1/2 Xícara de Água
1 Xícara de Açúcar
2 Claras
1 Lata de Creme de Leite
1 vidro (200 Ml) de Leite de Coco

Preparo:

Bata as claras em neve.
Leve ao fogo, em uma panela, a água e o açúcar até ferver, formando uma calda
Despeje essa calda quente sobre as claras em neve
Bata até obter um creme firme
Desligue a batedeira e misture o creme de leite e o leite de coco
Coloque em um refratário e leve ao freezer, ou congelador, até endurecer. Para ficar mais cremoso bata na batedeira e leve ao freezer por duas vezes.






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